呼和浩特：电商赋能重塑食品行业销售方式

近年来，随着数字经济的快速发展，电子商务成为推动传统产业转型升级的重要力量。在呼和浩特，一场以电商赋能食品产业的变革正悄然发生。今年以来，呼和浩特市商务局通过一系列线上促销、平台对接和展会参与，有效提升了本地食品品牌的知名度，拓宽了销售渠道，为食品产业发展注入了新动能。

今年1月至2月，市商务局联合青橙融媒、小疆优选成功举办“2025网上年货节”，组织美团、伊利、蒙清等50家企业参与，商品覆盖餐饮、生鲜、粮油等多品类。活动期间订单量突破560万单，打响新年“第一炮”。

4月17日，“淘宝直播呼和浩特站专场”火热开启。活动以“直播+短视频+线下体验”多元融合的方式，展示非遗技艺和美食文化，39家企业携110个商品品种参与。当日实现网络零售额9000万元，真正让本土味道“出圈”。

随后开展的“双品网购节”进一步放大了品牌效应（见图）。4月29日至5月12日，德顺源、侩牛牧场、草原红牛等80家企业、超200款产品通过限时折扣、满减优惠等方式走向全国，累计实现订单520万单。一系列数据背后，是电商模式对传统食品行业销售方式的深刻重塑。

除了大促活动，呼和浩特还积极推动食品企业与电商平台深度对接。

“抖音、淘宝呼和浩特专场对接活动”帮助155家本地农特产品企业成功入驻平台，极大提升了中小微企业运用电商开拓市场的能力。本地自建平台“青橙优选”“小疆优选”也积极招商，吸引60多家食品企业入驻，形成集群效应。

更令人振奋的是，在第二届杭州食品电商博览会上，伊利、康新食品、德顺源等5家企业与杭州电商团队达成合作，意向金额超5200万元。走出去、引进来，呼和浩特食品产业正借助电商走向更广阔的市场。

德顺源作为呼和浩特餐饮老字号，此前主要依靠线下门店经营。今年首次参与“双品网购节”后，其电商负责人王经理感慨良多：“一开始我们对直播、短视频这些新东西心里没底，但市商务局不仅组织培训，还帮我们对接平台资源。活动期间，我们的烧卖、羊肉产品销量同比增长超200%，这是过去想都不敢想的。”

同样借助电商实现突破的还有“奈秋的牛”，其品牌负责人李女士说：“我们通过淘宝直播专场一天卖出了相当于平时一个半月的销量。更重要的是，品牌被更多年轻人看到了。”

据市商务局相关负责人介绍，下一步，呼和浩特将继续开展“双11”等主题线上活动，推出“溯源呼和浩特”等特色网销项目，进一步打造“互动分享型”网红经济。同时还将推动企业电商化改造，加强人才培训，聚焦直播电商、新媒体运营、私域流量等新领域，为食品产业持续输送复合型电商人才。

电商不仅是一种销售渠道，更已成为重塑食品产业生态的关键力量。在呼和浩特这片肥沃的农牧业腹地上，数字新动能正在唤醒传统美食的崭新生命力。

丨来源：青橙融媒（记者 杨彩霞）

丨编辑：张英

丨校读：张婧玉

丨审核：韩舒杨

【来源：青橙融媒】

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